เมื่อนึกถึงของฝากจากจังหวัดมิยางิจะนึกถึงอะไรกันบ้างคะ ? มิยางิมีของฝากน่าซื้อมากมาย ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น ลิ้นวัว คามาโบโกะ หอยนางรม ไปจนถึงขนมหวานที่มีชื่อเสียงอย่างซุนดะ ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำของที่ระลึกยอดนิยม 10 ชิ้นจากจังหวัดมิยางิให้ทุกคนได้ลองไปตามชิมกันค่ะ
1. ลิ้นวัวย่าง ร้าน Rikyu
Rikyu เป็นร้านลิ้นวัวย่างชื่อดังที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศญี่ปุ่น มีเมนูสุดพิเศษที่ดึงดูดลูกค้ามากมายคือลิ้นวัวย่างถ่านซึ่งทำด้วยเชฟมากฝีมือที่พิถีพิถันทั้งความหนา ปริมาณเกลือ และระดับความสุก สินค้าลิ้นวัวย่างแพ็คสูญญากาศนี้จัดเป็นของฝากยอดนิยมของทางร้าน เป็นลิ้นวัวคุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดี หั่นสไลซ์ ใส่เกลือในปริมาณที่พอเหมาะ และหมักไว้ในตู้เย็นเพื่อดึงรสชาติออกมา เป็นที่นิยมอย่างมากโดยในแต่ละปีมียอดขายมากกว่า 1 ล้านเสิร์ฟ!
ราคา : 1,404 เยน (110 กรัม)
2. กินเซนซาสะ ร้าน Abekama
Abekama เป็นร้านขายคามาโบโกะที่มีมายาวนานมาก สินค้ากินเซนซาสะ (吟撰笹) เป็นอาหารระดับพรีเมียมที่ทำจากปลามาไดคุณภาพสูง เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยมที่มีเนื้อสัมผัสแน่น ยิ่งเคี้ยวมากเท่าไรรสชาติของปลาก็จะยิ่งออกมากขึ้นเท่านั้น เคล็ดลับคือการใช้น้ำตาลอ้อยทำให้ได้คามาโบโกะที่เข้มข้นและกลมกล่อม บรรจุมาในแพ็คเกจหรูหรา ทั้งสวยทั้งอร่อย เหมาะเป็นของขวัญหรือของฝากอย่างยิ่ง!
ราคา : 5 ชิ้น 1,250 เยน , 8 ชิ้น 2,000 เยน
3. ซุนดะโมจิ ร้าน Zundasaryo
ของฝากจากมิยางิจะขาดสิ่งนี้ไปไม่ได้ ซุนดะโมจิ เป็นอาหารท้องถิ่นที่ทานกันในภูมิภาคโทโฮคุรวมถึงเมืองเซนได จังหวัดมิยางิมาเป็นเวลานาน ซึ่งร้าน Zundasaryo เป็นร้านขนมหวานซุนดะยอดนิยม ใช้มิยาโคกาเนโมจิ ซึ่งเป็นโมจิเกรดสูงสุดของจังหวัดมิยางิ และนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้ความอร่อยของโมจิที่ทำสดใหม่ โดยซุนดะจะมีสีเขียวอ่อนสวยงามที่เกิดจากถั่วแระญี่ปุ่นคัดสรรมาอย่างดีหลากหลายชนิดและทำให้มีกลิ่นหอมมากอีกด้วย นี่แหละหนึ่งในของดีมิยางิที่ห้ามพลาด!
ราคา : 6 ชิ้น 865 เยน , 12 ชิ้น 1,730 เยน
4. คิคูฟูกุ ร้าน Kikusuian
Kikusuian เป็นร้านขนมญี่ปุ่นที่บริหารงานโดยร้าน Ocha no Igata ร้านชาเก่าแก่ในเซนได มีสินค้าขนมแนะนำคือ คิคูฟูกุ มีลักษณะคล้ายไดฟูกุครีมสอดสอดไส้ถั่วขาวบดแบบโฮมเมด โดยเป็นขนมญี่ปุ่นที่ได้รับการเผยแพร่ลงในสื่อต่าง ๆ มากมาย นอกจากไส้ถั่วขาวบดก็ยังมีอีก 4 รสชาติให้เลือกคือ มัทฉะ ซุนดะ และโฮจิฉะ เป็นของฝากยอดนิยมที่เหมาะกับคนชอบขนมสไตล์ญี่ปุ่น
ราคา : 8 ชิ้น 1,028 เยน , 12 ชิ้น 1,543 เยน , 16 ชิ้น 2,057 เยน
5. ยูเบชิ ร้าน Mikasa
ยูเบชิเป็นขนมดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงของมิจิโนกุ (คำเรียกภูมิภาคโทโฮคุสมัยโบราณ) ซึ่งว่ากันว่า ดาเตะ มาซามูเนะ พกติดตัวไปด้วยในระหว่างการต่อสู้ ในช่วงเวลานั้นภูมิภาคโทโฮคุหาส้มยูสุได้ยาก จึงนิยมนำวอลนัทมาใช้ทำแทน ร้าน Mikasa เป็นร้านขนมยูเบชิชื่อดัง มีขนมตัวเด็ดตัวดังคือยูเบชิที่ทำโดยใช้ข้าวโมจิที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมกับน้ำผึ้งอันเป็นเอกลักษณ์ เติมวอลนัทลูกใหญ่แล้วนำไปนึ่ง โดยสามารถเพลิดเพลินได้ 3 รสชาติทั้งโชยุ มัทฉะ และงา
ราคา : 6 ชิ้น 712 เยน , 10 ชิ้น 1,188 เยน , 15 ชิ้น 1,782 เยน
6. ชิราเคนอาเกะ ร้าน Shiraken
Shiraken เป็นร้านชื่อดังที่ก่อตั้งขึ้นในเมืองอิชิโนมากิ จังหวัดมิยางิ และมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี สินค้ายอดนิยมในร้านนอกจากลูกชิ้นปลาซาซาคามาโบโกะแล้วก็คือ ชิราเคนอาเกะ เนื้อปลาบดทอด ดูคล้ายเต้าหู้ ทำจากปลาคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างดี เพลิดเพลินไปกับรสชาติจากธรรมชาติของปลาได้แบบแท้ ๆ ที่สำคัญคือได้รับความนิยมจากเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง ชิ้นใหญ่จุใจ มีหลากหลายรสชาติให้เลือกตามความชอบ
ราคา : 5 ชิ้น 648 เยน , 10 ชิ้น 1,296 เยน
7. ผลิตภัณฑ์ชีส ร้าน Zao Cheese
Zao Dairy Center เป็นฟาร์มท่องเที่ยวที่ตั้งอยู่ใกล้กับโทกัตตะออนเซน (Toogatta Onsen, 遠刈田温泉) ที่นี่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมและชีสโดยใช้นมสดจากวัวที่เลี้ยงอย่างอิสระบริเวณตีนเขาซาโอะ มีชีสหลากหลายประเภทตั้งแต่ครีมชีสที่ขายดิบขายดีเหมาะจะนำไปทานกับขนมปัง หรือจะเป็นแครกเกอร์ ไปจนถึงชีสชนิดแข็งต่าง ๆ ทั้งเกาด้าชีส เชดดาร์ชีส หากมาเที่ยวที่เขาซาโอะ คนรักชีสต้องไม่พลาดมาอุดหนุนร้านนี้!
ราคา : ครีมชีสเริ่มต้น 551 เยน (120 กรัม) , ชีสอื่น ๆ เริ่มต้น 453 เยน (70 กรัม)
8. ซุนดะโรล ร้าน Baikado
Baikado เป็นร้านขนมที่มีมายาวนานกว่า 100 ปี สินค้าขายดีคือ ซุนดะโรล โรลเค้กที่ทำจากครีมซุนดะสีเขียวอ่อน ใช้ถั่วแระจากสึรุโอกะ จังหวัดยามากาตะ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความหวานและกลิ่นหอมคล้ายข้าวโพด ทำให้ได้โรลเค้กรสชาติเข้มข้น หวานหอม นอกจากนี้แพ็กเกจยังมาเป็นตะกร้าไม้ไผ่ดูน่ารัก เหมาะสำหรับเป็นของฝากมากอย่างยิ่ง
ราคา : 7 ชิ้น 1,340 เยน , 10 ชิ้น 1,800 เยน
9. นามะโดรายากิ ร้าน Kasho Eitaro
Kasho Eitaro เป็นร้านขนมญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีในเมืองชิโอกามะ จังหวัดมิยางิ มีขนมขึ้นชื่อคือ นามะโดรายากิ โดรายากิหนานุ่มไส้ถั่วแดงบดโฮมเมดผสมครีมสดอย่างลงตัว ตัวแป้งโดรายากิใช้น้ำผึ้งผสมในปริมาณมากและอบจนแป้งนุ่มฟู มีทั้งไส้ถั่วแดง งา รัมเรซิ่น และช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีรสชาติตามฤดูกาลอื่น ๆ อีกด้วย เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะของขวัญหรือของที่ระลึกในจังหวัดมิยางิ
ราคา : ไส้ถั่วแดง 5 ชิ้น 860 เยน ,ไส้ถั่วแดง 10 ชิ้น 1,720 เยน
10. ฮากิโนสึกิ ร้าน Sanzen
ฮากิโนสึกิ เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่มีชื่อเสียงของจังหวัดมิยางิ มีลักษณะเป็นสปันจ์เค้กฟูนุ่มก้อนกลมสีเหลืองอร่ามดั่งดวงจันทร์ สอดไส้คัสตาร์ดครีมเนื้อเนียน มีรสชาติที่อ่อนละมุน ทานง่าย เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัยตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ ซื้อไปไม่ผิดหวังแน่นอน!
ราคา : 6 ชิ้น 1,200 เยน , 8 ชิ้น 1,600 เยน , 10 ชิ้น 2,000 เยน
ชอบไหมคะกับลิสต์ของฝากน่าตำจากจังหวัดมิยางิที่เรานำมาฝาก ดูแล้วน่าอร่อยทุกอย่างเลยจริง ๆ ความสนุกอย่างหนึ่งเวลาที่ไปเที่ยวก็คือการได้ลองทานของอร่อยขึ้นชื่อในท้องถิ่นนั้น ๆ ถ้าได้ไปเที่ยวเซนไดก็อย่าลืมซื้อของฝากแสนอร่อยเหล่านี้กลับมานะคะ
สรุปเนื้อหาจาก tabijikan
