คุชิโระ

ฮอกไกโด เป็นจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ทำให้แต่ละเมืองในจังหวัดมีความแตกต่างทั้งด้านธรรมชาติและอาหาร บทความนี้เราจะมาแวะกันที่ฝั่งตะวันออกของฮอกไกโด เป็นเมืองที่ว่ากันว่า พระอาทิตย์ตกสวยที่สุดในญี่ปุ่น ตั้งอยู่ติดทะเล นั้นคือ “เมืองคุชิโระ” นั้นเอง

เมืองคุชิโระเป็นเมืองแบบไหน

คุชิโระ

คุชิโระ ตั้งอยู่ฝั่งตะวันออกของจังหวัดฮอกไกโด อยู่ติดทะเลทำให้โดดเด่นเรื่องอาหารทะเลเป็นอย่างมาก และเป็นสวรรค์สำหรับคนที่รักธรรมชาติ เพราะเมืองคุชิโระอยู่ติดกับอุทยาน แม่น้ำ และทะเลสาบมากมาย ซึ่งมีโอกาสเจอสัตว์ป่าไม่ว่าจะเป็นกวาง นกกระเรียนมงกุฏแดง นกอินทรี สุนัขจิ้งจอก ฯลฯ อีกหนึ่งอย่างที่โด่งดังก็คือ “มาริโมะ” สาหร่ายก้อนกลมสีเขียว อาศัยอยู่ในทะเลสาบอะคัง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมืองคุชิโระนั้นเอง

เมืองคุชิโระสามารถเดินทางไปเที่ยวต่อได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ออนเซนธรรมชาติ Kotan Onsen, ทะเลสาบ Kussharo, ทะเลสาบOnneto, หมู่บ้านออนเซน Kawayu Onsen หรือจะเดินทางต่อไปเมืองโอบิฮิโระ หรือ เมืองอะบาชิริ ก็ได้

วันนี้เราจะมาแนะนำกิจกรรมที่น่าสนใจในเมืองคุชิโระผ่านประสบการณ์ส่วนตัว โดยจะเริ่มเจาะจากสถานที่ในตัวเมืองคุชิโระกันก่อน จะเป็นอย่างไรบ้าง ไปดูในหัวข้อต่อไปกันเลย!

1. ชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดในญี่ปุ่นที่ “สะพานนุซะไม”

คุชิโระ สะพานนุซะไม
วิวพระอาทิตย์ตกที่สะพานนุซะไม

สะพานนุซะไม เป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่ได้รับการจัดอันดับว่าสายติด1ใน3ของโลก หรือเรียกอีกอย่างว่า สวยที่สุดในญี่ปุ่น! นอกจากความสวยงามของพระอาทิตย์ตกที่ย้อมทะเลให้เป็นสีส้มแล้ว เอกลักษณ์ของสะพานก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ที่นี่โรแมนติกสุด ๆ ตัวสะพานถูกออกแบบเป็นแนวยุโรป มีรูปปั้นหญิงสาวทั้ง 4 จุด ที่เป็นตัวแทนฤดูกาลทั้ง 4

สวนพฤกษศาสตร์ EGG
สวนพฤกษศาสตร์ EGG

และติดกับตัวสะพานมีอาคาร EGG (ย่อมาจาก Ever Green Garden) เป็นโดมสวนพฤกษศาสตร์ที่เข้าได้ฟรี ภายในมีต้นไม้อยู่ตลอดปี ด้านล่างมีรถขายอาหาร (food truck) ขายเครื่องดื่มและแซนวิชสามารถรับประทานในโดมแล้วชมวิวท่าเรือและพระอาทิตย์ตกจากด้านในได้เช่นกัน

2. แวะตลาดปลาวะโช

ตลาดปลาวะโช
ตลาดปลาวะโช

ตลาดปลาวะโช (和商市場) ณ เมืองคุชิโระ ก็ติด 1 ใน 3 ของตลาดปลาที่ควรมาในฮอกไกโด ด้วยความเป็นเมืองติดทะเล อาหารทะเลจึงสดและอร่อยมาก ที่สำคัญราคาไม่แพงมาก ที่ตลาดปลาวะโช สิ่งที่ไม่เหมือนตลาดปลาที่อื่นในญี่ปุ่น คือเมนูพิเศษที่ชื่อว่า คัตเตะด้ง นั้นเอง

ตลาดปลาวะโช
ร้านขายเมนูคัตเตะด้ง

คัตเตะด้ง เป็นเมนูข้าวหน้าซาชิมิ ที่สามารถเลือกส่วนประกอบบนข้าวได้ตามใจชอบ เลือกได้ตั้งแต่ส่วนของปลา จำนวนชิ้น จนไปถึงที่มาของปลาชนิดนั้น ๆว่ามาจากท่าเรือไหน ที่นี่มีปลาหลากชนิด หลายส่วนให้ได้เลือก ไม่ใช่แค่ปลาเท่านั้นแต่รวมถึงหอยเม่นอูนิ ไข่ปลาอิคุระ จนไปถึงเนื้อวาฬเลย พนักงานของร้านจะแนะนำปลาประจำวันนั้น ๆ เราจึงได้ทานซาชิมิอร่อย ๆ ตามฤดูกาลด้วย

3. เรียนรู้ประวัติศาสตร์พิพิธภัณฑ์เมืองคุชิโระ

พิพิธภัณฑ์เมืองคุชิโระ
พิพิธภัณฑ์เมืองคุชิโระ

เมืองคุชิโระเป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยความหลากหลายทางระบบนิเวศและประวัติศาสตร์ของ ชนเผ่าไอนุ ชนเผ่าพื้นเมืองเก่าแก่ของฮอกไกโด ที่พิพิธภัณฑ์เมืองคุชิโระ (釧路市立博物館) จะรวบรวมเอาเอกลักษณ์ของเมืองคุชิโระมาจัดแสดงไว้ถึง 3 โซนด้วยกัน ได้แก่ โซนระบบนิเวศและธรรมชาติ โซนประวัติศาสตร์ยุคโจมง และโซนประวัติศาสตร์ของชนเผ่าไอนุ

สร้อยคอชาวไอนุ

ไฮไลต์เด็ดที่ไม่อยากให้พลาดเลยคือการจำลองการอยู่อาศัยของนกกระเรียนในช่วงเขียวชะอุ่มและช่วงหิมะ ซึ่งจำลองได้สมจริงเสมือนเราเข้าป่าไปชมด้วยตาตัวเอง และที่ชั้นบนของพิพิธภัณฑ์มีจุดลับที่ให้นั่งชมวิวพระอาทิตย์ตกได้ด้วย

4. นั่งพักผ่อนที่คาเฟ่

แม้เมืองคุชิโระไม่ใช่เมืองใหญ่ แต่ก็มีคาเฟ่น่ารักๆซ่อนตัวอยู่ หากเดินเที่ยวมาจนเหนื่อยแล้วอยากนั่งพักผ่อนดื่มกาแฟ ทานของหวานกันแบบชิล ๆ เรามี 2 ร้านที่อยากจะแนะนำ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสะพานนุซะไมจุดชมพระอาทิตย์ตก สามารถเดินไปได้เลย

 Cafe Bolounge
บรรยากาศร้าน Cafe Bolounge

ร้านแรกคือ Cafe Bolounge คาเฟ่สไตล์เหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อน มองจากหน้าร้านอาจจะคิดว่าเป็นบ้าน แต่เข้าไปจะรับรู้ได้ถึงความอบอุ่นของร้านได้เลย พื้นที่ในร้านไม่ได้กว้างใหญ่มากนัก มีที่นั่งบริเวณทางเข้า เคาร์เตอร์บาร์ และชั้น 2 ซึ่งจัดเป็นมุมโซฟาและหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่นเอาไว้ เหมาะกับคนที่มาเที่ยวกันเป็นกลุ่มเล็กๆ

Cafe France Sakan
บรรยากาศร้าน Cafe France Sakan

ส่วนอีกร้านคือ Cafe France Sakan ร้านตั้งอยู่ในตึกชั้นใต้ดิน ทางเข้าอาจจะน่ากลัวหน่อย แต่เมื่อเข้าไปในร้านแล้วคุณจะได้บรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปในโลกการ์ตูนจิบลิ เพราะบรรยากาศด้านในเหมือนเราเข้าไปในกระท่อมสไตล์เรโทร ของหวานที่แนะนำคือ พาร์เฟต์ ที่นี่บรรยากาศเงียบสงบ คนญี่ปุ่นก็มานั่งพักผ่อนในนี้เช่นกัน

พาร์เฟต์
พาร์เฟต์

5. ซื้อของฝากที่ “Kushiro Fisherman’s Wharf MOO”

Kushiro Fisherman's Wharf MOO
Kushiro Fisherman’s Wharf MOO

ใครที่หาแหล่งซื้อของฝากขอปักป้าย Kushiro Fisherman’s Wharf MOO ไว้เลย ไม่ว่าจะเป็นขนม ของทะเลตากแห้ง เสื้อยืด หรือมาริโมะ (แต่ไม่ใช่ของแท้จากทะเลสาบอะคังนะเพราะอันนั้นอนุรักษ์ไว้ห้ามจับขึ้นมา) ก็สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้

ตุ๊กตานกกระเรียนมงกุฏแดง
ตุ๊กตานกกระเรียนมงกุฏแดง

ของฝากที่แนะนำสำหรับเมืองหากเป็นเครื่องประดับหรือตุ๊กตา ก็แนะนำเป็นนกกระเรียน หรือมาริโมะ สัญลักษณ์ว่าได้ไปเหยียบที่คุชิโระมาแล้ว

มาริโมะ
มาริโมะ

หรือใครอยากได้เป็นขนมทานเล่นที่แจกได้หลายคนก็แนะนำ เซมเบ้นกกระเรียน (つるべい) พนักงานเอากล่องมาเรียงยาวจนนกกระเรียนคอยาวเป็นยีราฟแล้ว (เซมเบ้เป็นรสสาหร่ายคอมบุไม่ได้ทำจากเนื้อนกกระเรียนนะคะ)

ของฝากคุชิโระ
ของฝากคุชิโระ

6. ลิ้มรสชาติดั้งเดิมของอาหารท้องถิ่น

คุชิโระมีอาหารท้องถิ่นให้เลือกทานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น

เมนูคุชิโระโซบะ
เมนูคุชิโระโซบะ

  1. เมนู คัตเตะด้ง (勝手丼): เมนูข้าวหน้าปลาดิบที่เลือกหน้าซาชิมิบนข้าวได้ตามใจชอบ เลือกมากเท่าไหร่ก็ได้ ปริมาณข้าวก็สามารถเลือกได้เช่นกัน เริ่มต้นที่ 100 เยน
  2. เมนูสปาคัตสึ (スパカツ): เมนูสปาเกตตี้ที่เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน ด้านบนมีหมูทอดทงคัตสึชิ้นใหญ่และราดด้วยซอสสปาเกตตตี้รสเข้มข้น ซึ่งเมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองคุชิโระนั้นเอง
  3. เมนูซัมมัมมะ (さんまんま): หน้าตาคล้ายซูชิแต่วิธีทำคือการนำปลาซัมมะ สุดยอดปลาที่เต็มไปด้วยสารอาหารและกรดไขมันดีจากท้องทะเลของเมืองคุชิโระ เลาะกระดูกและนำมาห่อข้าวแล้วย่างเตาถ่านหอมๆ หั่นให้พอดีคำพร้อมเสิร์ฟ
  4. เมนูคุชิโระโซบะ (釧路蕎麦): โซบะเส้นสีเขียวซึ่งมาจากการนวดแป้งโซบะผสมกับสาหร่ายคลอเรลล่า ซึ่งสาหร่ายคลอเรลล่าถือเป็นหนึ่งใน Super Food ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่
  5. เมนูโรบาตะยากิ (炉端焼き): คือการทำอาหารโดยย่างบนเตา นั้นเอง โดยจะมีเตาถ่านย่างเป็นตะแกรงอยู่ตรงกลาง แล้วก็เอาวัตถุดิบต่างๆ มาย่างกินกัน โดยส่วนมากจะเป็นอาหารทะเล เหมาะมากสำหรับเมืองหนาวอย่างคุชิโระ
  6. เมนูไก่ทอดซันกิ (ザンギ): ไก่ทอดรสเข้มข้นสไตล์ฮอกไกโด กรอบนอกฉ่ำข้างใน มีความอร่อยโดยไม่ต้องจิ้มกับซอส เพียงบีบเลมอนเล็กน้อยก่อนทาน ก็ได้รสชาติความอร่อยที่ตามหาจากที่ไหนไม่ได้แล้ว
  7. เมนูคุชิโระราเมง (釧路ラーメン): เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบซุปราเมงแบบสดชื่น ซดน้ำได้คล่องคอ เพราะราเมงคุชิโระจะมีเอกลักษณ์คือซุปเบสโชยุที่ผสมปลาคัตสึโอะ มีเส้นราเมงที่เล็กกว่าทั่วไป

เมืองคุชิโระยังมีของอร่อยรออยู่อีกเพียบ! ใครสนใจพิกัดร้านที่ละเอียดกว่านี้ตามไปอ่านได้ที่บทความ เฉพาะที่นี่! 5 เมนูชวนน้ำลายไหล พร้อมพิกัดร้านเด็ด! ที่เมืองคุชิโระ ฮอกไกโด!

เมนูโรบาตะยากิ
เมนูโรบาตะยากิ

เมนูซัมมัมมะ
เมนูซัมมัมมะ

7. ชมวิวเมืองคุชิโระที่ “MANABOTTO”

MANABOTTO
อาคาร Manabotto

ที่นี่เป็นศูนย์เรียนรู้และศูนย์จัดแสดงงานต่าง ๆ ของชาวเมืองคุชิโระ คนนอกสามารถเข้าออกได้ ที่ชั้น 10 จะสามารถขึ้นไปชมวิวเมืองของคุชิโระได้ฟรี เป็นอีกจุดหนึ่งที่แนะนำสำหรับชมวิวพระอาทิตย์ตกดิน และสะพานนุซะไม เปิดทำการ อังคาร-อาทิตย์ เวลาทำการ 9:00 – 22:00

วิวเมืองคุชิโระ
ชมวิวเมืองคุชิโระ

8. แวะร้านซูชิจานหมุนที่คนญี่ปุ่นยกนิ้วให้!

ร้านซูชิจานหมุน Nagoyaka Tei
ร้านซูชิจานหมุน Nagoyaka Tei

ร้านที่อยากแนะนำให้ทานเลยคือ ร้าน Nagoyaka Tei (なごやか停) เป็นร้านซูชิจานหมุนที่มีต้นกำเนิดจากเมืองคุชิโระ ราคาต่อจานไม่สูง เทียบกับคุณภาพคือคุ้มมาก ๆ ตรงกลางร้านจะมีติดป้ายเมนูพิเศษในช่วงเดือนนั้น ๆ ด้วย ในการสั่งอาหารจะใช้การเขียนบนกระดาษ แต่หากใครไม่ได้ภาษาญี่ปุ่น สามารถเรียกพนักงานเพื่อชี้ภาพสั่งอาหารโดยตรงได้ มีสาขากระจายอยู่ในเมืองหลายที่

ซูชิ ร้าน Nagoyaka Tei
ซูชิ ร้าน Nagoyaka Tei

นี่เป็นเพียงส่วนเดียวของที่ท่องเที่ยวในเมืองคุชิโระที่น่าสนใจ ใครที่ได้แวะเวียนมาในตัวเมืองคุชิโระ หยุดพักสักคืนสองคืนบอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การมาเยือนแน่นอน ยังมีที่เที่ยวที่น่าสนใจนอกตัวเมืองคุชิโระอีกมากมาย รอติดตามบทความหน้าได้เลย

Sandwst

สาวน้อยเมืองร้อนที่จับพลัดจับผลู มาใช้ชีวิตที่ภาคเหนือของญี่ปุ่น จนตอนนี้ก็ยังไม่หลุดพ้นจากเกาะฮอกไกโดเสียที

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

บันทึกการตั้งค่า