การหยุดสร้างฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งก็คือฮอร์โมนเอสโตรเจนอย่างฉับพลันในผู้หญิงวัยประมาณ 50 ปี ส่งผลให้เกิดอาการวัยทองต่าง ๆ  เช่น ผิวหนังขาดความชุ่มชื่นและหย่อนยาน เหนื่อยง่าย อารมณ์แปรปรวน นอนไม่หลับ ผมร่วง น้ำหนักขึ้น ประจำเดือนมาไม่ปกติ ร้อนวูบวาบ ความดันโลหิตสูง และมีโอกาสเกิดโรคกระดูกพรุน เป็นต้น วิธีการบรรเทาอาการวัยทองทำได้โดยการรับประทานอาหารที่ประกอบไปด้วยไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ซึ่งเป็นสารประกอบจากธรรมชาติที่มีสูตรโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน มารู้กันว่าอาหารอะไรบ้างที่คนญี่ปุ่นบอกต่อให้รับประทานเพื่อช่วยเสริมฮอร์โมนเอสโตรเจนให้กับผู้หญิงวัยทองกันค่ะ

อาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูง

1. ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ นัตโตะ นมถั่วเหลือง กากถั่วเหลือง และ มิโซะ เป็นต้น เป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นรับประทานในชีวิตประจำวันซึ่งอุดมไปด้วยสารไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ที่ทำหน้าที่คล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง นอกจากนี้ ที่ลำไส้ของคนเราจะสร้างสารอีควอล (Equol) จากไอโซฟลาโวน งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าสารอีควอลอาจช่วยลดความรุนแรงของอาการวัยทอง เช่น อาการร้อนวูบวาบและเหงื่อออกตอนกลางคืนได้

2. เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์มีสารโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งชื่อว่าลิกแนน (Lignan) ในปริมาณที่สูง สารชนิดนี้เป็นไฟโตเอสโตรเจนซึ่งช่วยบรรเทาอาการวัยทองได้ นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่และป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน

3. เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยลิกแนนซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจน สารชนิดนี้ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เสริมสร้างสุขภาพที่ดี ได้แก่ แคลเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี และแมกนีเซียม เป็นต้น

4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

สารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ได้แก่ บลูเบอร์รี แครนเบอร์รี และมัลเบอร์รี เป็นต้น เป็นสารโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่คล้ายฮอร์โมนเพศหญิง จึงช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายได้ดี นอกจากนี้ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่ และป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน

5.ผักบุ้งฝรั่งหรือ Japanese knotweed

ผักบุ้งฝรั่ง

ผักบุ้งฝรั่งเป็นผักป่าที่เจริญได้ทั่วญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นนิยมนำผักชนิดนี้มาผัดและทอดเทมปุระ ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยสารเรสเวอราทรอลซึ่งทำหน้าที่คล้ายฮอร์โมนเพศหญิง

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นพื้นฐานสำคัญในการป้องกันและบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์จากภาวะวัยทอง ลองเพิ่มอาหารดังกล่าวเข้าไปในเมนูอาหารประจำวันเพื่อสุขภาพที่ดีในวัยกลางคนกันค่ะ

สรุปเนื้อหาจาก: yogajournal

ซากุระ เมืองร้อน

แม่บ้านญี่ปุ่นลูกสองผู้รักการทำอาหาร หลงใหลในความงดงามของดอกไม้และธรรมชาติ และชื่นชอบเรื่องราวเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพเพื่อให้แข็งแรงและสวยไปนานๆ ขอฝากเนื้อฝากตัวเพื่อแบ่งปันเรื่องราวดีๆ ในมุมมองที่หลากหลายให้กับเพื่อนผู้อ่านทุกท่านค่ะ

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

บันทึกการตั้งค่า