วันนี้ (20 เมษายน) ตลาดชาชิซูโอกะในเขตอาโออิ เมืองชิซูโอกะ ได้จัดงาน ‘ชินฉะ ฮัตสึ โทริฮิกิ’ หรือการซื้อขายชาใหม่ครั้งแรกของฤดูกาล เพื่อเป็นสัญญาณเริ่มต้นฤดูกาลเก็บเกี่ยวในจังหวัดชิซูโอกะ แหล่งผลิตชาที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น
โดยไฮไลต์อยู่ที่ชาแบรนด์หรู ‘ทาคาเนะ โนะ ฮานะ’ (高嶺の香) ซึ่งเป็นชาที่ผลิตด้วยกรรมวิธีทางเครื่องจักรที่มีคุณภาพสูงจากเขตชิมิซุ ที่ทำสถิติราคาประมูลสูงสุดถึง 1.18 ล้านเยนต่อกิโลกรัม (ประมาณ 240,000 บาท)
สำหรับผลผลิตชาในปีนี้เติบโตอย่างราบรื่น เนื่องจากมีฝนตกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทำให้ยอดชาผลิใบได้ดี มีกลิ่นหอมนุ่มนวล โดยปริมาณการซื้อขายชาใหม่ภายในชิซูโอกะในวันแรกนี้อยู่ที่ 1,766 กิโลกรัม และมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 9,019 เยนต่อกิโลกรัม (ประมาณ 1,800 บาท)
โดยปีนี้ นอกจากบรรยากาศการใช้ลูกคิดเจรจาราคาแบบดั้งเดิมแล้ว ยังเป็นปีแรกที่ทางตลาดเริ่มนำระบบประมูลอิเล็กทรอนิกส์มาใช้ เพื่อให้พ่อค้าชาสามารถร่วมประมูลผ่านสมาร์ตโฟนได้จากทุกที่ เพื่อเป็นการช่วยดึงดูดผู้ซื้อให้เข้ามาร่วมประมูลมากขึ้นในอนาคต
