Teikoku Databank บริษัทวิจัยในญี่ปุ่น เผยผลการสำรวจราคาอาหารมงคลวันปีใหม่ หรือ ‘โอเซจิเรียวริ’ (おせち料理) กล่องขนาด 3 ชั้น หรือสำหรับ 3-4 คน ในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เกต และร้านสะดวกซื้อชั้นนำกว่า 110 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น
พบว่า โอเซจิมีราคาสูงขึ้นกว่าปีที่แล้วประมาณ 1.3% หรือคิดเป็นเงิน 360 เยน โดยมีราคาเฉลี่ยเซตละ 27,826 เยน หรือประมาณ 6,242 บาท และถือเป็นราคาที่สูงขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ซึ่งมีปัจจัยหลักมาจากค่าครองชีพที่สูงขึ้น เนื่องจากค่าเงินเยนที่อ่อนค่าลง รวมถึงราคานำเข้าเนื้อวัวจากต่างประเทศที่สูงขึ้นอีกด้วย
โดยวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เลยในโอเซจิเรียวริ อย่าง ‘ปลาบุริ’ หรือปลาหางเหลือง มีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้วถึง 20% ขณะที่ ‘ปลาไท’ หรือปลากะพงแดง และ ‘ทาโกะ’ หรือปลาหมึกยักษ์ มีราคาสูงขึ้นที่ 10% เลยทีเดียว
สรุปเนื้อหาจาก : news.tv-asahi, youtu.be
