ฮตตะ มาซาชิ ประธานบริษัทร้านสะดวกซื้อ Mini Stop ของญี่ปุ่น ออกมาแถลงข่าวขอโทษ เมื่อวันที่ 1 กันยายน หลังถูกเปิดโปงเพิ่มเติมว่ามีการ ‘ปลอมแปลงวันหมดอายุ’ ในเมนูกับข้าวปรุงสำเร็จ นอกเหนือจากข้าวปั้นโอนิกิริและข้าวกล่องเบนโตะที่เคยเป็นประเด็นก่อนหน้านี้
ประธาน Mini Stop ระบุว่า มีการยืนยันการปลอมแปลงวันหมดอายุในโอนิกิริ เบนโตะ และอาหารกับข้าวสำเร็จรูปที่ทำในร้าน รวมแล้ว 25 สาขาทั่วประเทศ โดยร้านที่พบเพิ่มล่าสุดคือที่ เมืองคาวากุจิ จังหวัดไซตามะ และ เมืองฟุกุโอกะ
ผลการตรวจสอบพบว่า
- บางสาขาทุจริตโดย ยืดวันหมดอายุออกไปนานสุดถึง 14 ชั่วโมง
- และบางสาขามีการปลอมวันหมดอายุต่อเนื่องมาตั้งแต่ 3 ปีก่อน
สำหรับสาเหตุเบื้องหลัง ฮตตะชี้ว่า มาจากการที่บางสาขาพยายามลดการสูญเสียจากการทิ้งสินค้า (food loss) เพื่อลดต้นทุน และบางสาขามีพนักงาน อาศัยช่วงเวลาว่างมาทำงานเตรียมของล่วงหน้า จนนำไปสู่การปลอมแปลงวันหมดอายุ
สรุปเนื้อหาจาก : tbs, smt.docomo
