ผลการสำรวจจากบริษัทวิจัยสินเชื่อของญี่ปุ่น โตเกียว โชโก รีเสิร์ช (Tokyo Shoko Research) ระบุว่า ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกรกฎาคมที่ผ่านมา มีร้านค้าปลีกเค้กและขนมญี่ปุ่นล้มละลายสูงถึง 45 ราย ซึ่งนับเป็นสถิติสูงสุดในรอบ 30 ปี และคาดว่ายอดรวมตลอดทั้งปีนี้จะแซงหน้าสถิติเดิม 58 รายของปีที่แล้ว จนทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์
ปัจจัยสำคัญมาจากราคาวัตถุดิบนำเข้า เช่น แป้งสาลี ที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สวนทางกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เริ่มประหยัดค่าใช้จ่ายและชะลอการซื้อของขวัญ ส่งผลให้อุปสงค์ของขวัญตามธรรมเนียมสำคัญอย่างการให้ของขวัญกลางปี (Ochugen) ซบเซาลงอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ ปัญหาการขาดแคลนแรงงานยังเป็นอีกหนึ่งแรงกดดันให้หลายร้านไม่สามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้
สถานการณ์ดังกล่าวสร้างความกังวลให้แก่ผู้ประกอบการทั่วประเทศ โดยเฉพาะแบรนด์รายใหญ่อย่าง ‘Okashi no Taishidou’ ที่ได้ยื่นขอล้มละลายไปเมื่อปลายเดือนที่แล้ว ทั้งนี้ ทางนักวิเคราะห์มองว่าผลประกอบการในช่วงฤดูกาลเดินทางกลับบ้านเกิด หรือเทศกาลโอบ้ง ซึ่งเป็นช่วงกอบโกยรายได้สำคัญ จะกลายเป็นจุดชี้ชะตาหลักสำหรับการอยู่รอดของธุรกิจร้านขนมในระยะต่อไป
