รู้ไหมว่ากลางย่านสุขุมวิท มีซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบอาหารสดจากฮอกไกโด และเป็นที่รู้จักกันดีของชาวญี่ปุ่นที่อาศัยในไทยแวะเวียนมาซื้อของกันเป็นประจำด้วย ถ้าใครอยากทำอาหารญี่ปุ่นให้ได้รสชาติแท้ๆ มาที่ “มาโคโตะยะ” รับรองว่าไม่ผิดหวัง
“มาโคโตะยะ” (Makotoya) เป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิทในพื้นที่โครงการพิมาน 49 จำหน่ายวัตถุดิบอาหารสดจากฮอกไกโด สินค้าแปรรูปนำเข้าจากญี่ปุ่น รวมทั้งเครื่องอุปโภค เช่น ของใช้ในครัว กล่องอาหารสำหรับจำหน่ายเทคเอาท์บนชั้น 3 นอกจากนี้ยังสามารถสั่งซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์ส่งตรงถึงบ้านได้ รองรับทั้งภาษาญี่ปุ่น ภาษาอังกฤษ และภาษาไทย
“มาโคโตะยะ” มีวัตถุดิบอาหารและสินค้าแปรรูปจากฮอกไกโดมากมายให้เลือกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสดอย่าง เนื้อปลาแซลมอน หอยเชลล์, ผักสดต่างๆ เช่น มันฝรั่ง, ฟักทอง, เครื่องปรุงรสต่างๆ , ข้าวญี่ปุ่น, กับแกล้มอาหารทะเล (ชิมมิ), ถั่วหมักนัตโต, เนื้อวัว ไปถึงเหล้าสาเกที่ผลิตในฮอกไกโด เรียกได้ว่า แค่ซื้อมาทำกินที่บ้านก็ได้สัมผัสรสชาติของฮอกไกโดแล้ว
แต่ใครที่กังวลว่าไม่รู้วิธีการปรุงอาหารญี่ปุ่นเลยจะทำยังไงดี? ไม่ต้องห่วง เพราะที่ “มาโคโตะยะ” มีสินค้าสำเร็จรูปพร้อมปรุงจำหน่ายด้วย เช่น สินค้าขายดี “HOKKAIDO AKISAKE FRY 8 PCS” หรือปลาแซลมอนฮอกไกโดชุบแป้งทอดแช่แข็งสำเร็จรูปที่เพียงลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ก็อร่อยกับรสชาติปลาแซลมอนฮอกไกโดได้ง่าย ๆ ที่บ้านในราคาไม่แพง 8 ชิ้นเพียง 160 บาทเท่านั้นเอง!
นอกจากจำหน่ายสินค้าให้ลูกค้าทั่วไปแล้ว “มาโคโตะยะ” ยังจำหน่ายเชิงธุรกิจให้แก่ร้านอาหารต่างๆ ด้วย ร้านอาหารญี่ปุ่นมากมายเป็นลูกค้าสั่งซื้อวัตถุดิบอาหารกับทางซุปเปอร์ฯ เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของฮอกไกโด หนึ่งในนั้นคือ “ร้านอาหารญี่ปุ่นโทราจิโร่”
ซุปเปอร์มาร์เก็ต “มาโคโตะยะ”
| ที่อยู่ | 46/12, 46/13 ซอยสุขุมวิท 49 (ซอยกลาง) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 |
| โทร | 02-258-1028 |
| เวลาเปิดทำการ | เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 8.30 – 19.00 น. |
ร้านอาหารญี่ปุ่นโทราจิโร่ สาขาซอยสุขุมวิท 39
| ที่อยู่ | เลขที่ 1 ซอยพร้อมศรี 1 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 |
| โทร | 02-261-5351 |
| เวลาเปิดทำการ | เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00 – 24.00 น. |
| torajiro.restaurant |
ร้านอาหารญี่ปุ่นโทราจิโร่ สาขาซอยสุขุมวิท 26
| ที่อยู่ | นิฮมมาจิ ซอยสุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 |
| โทร | 02-259-6075 |
| เวลาเปิดทำการ | เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00 – 24.00 น. |
หากใครต้องการนำแนะนำเกี่ยวกับการนำเข้าวัตถุดิบจากฮอกไกโด สามารถรับคำปรึกษาได้ที่ “สำนักงานฮอกไกโด-อาเซียน (สิงคโปร์)” ซึ่งยินดีและพร้อมให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการส่งออกผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่ผลิตในฮอกไกโดโดยเฉพาะ หากคุณต้องการนำเข้าส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ของฮอกไกโดในประเทศไทย สามารถติดต่อไปที่ช่องทางติดต่อด้านล่างได้เลย
E-mail：asean@hokkaidogov.sg
Website：www.pref.hokkaido.lg.jp
ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในฮอกไกโด Hokkaido Government Representative Office – ภาษาไทยเรียบเรียงโดย: TU KeiZai-man