ทาโกะยากิ

“ทาโกะยากิ” อาหารขึ้นชื่อที่เมื่อพูดถึงโอซาก้าก็ต้องนึกถึงด้วยเสมอ เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากแถมยังทำให้อิ่มท้องได้ในราคาย่อมเยา ทั้งยังเป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจให้กับโอซาก้าอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

“ทาโกะยากิ” อาหารที่ไม่ว่าใครมาญี่ปุ่นก็ต้องลอง!

ทาโกะยากิ

ปัจจุบันเมืองใหญ่ ๆ อย่างโตเกียวและโอซาก้าครึกครื้นและมีเม็ดเงินแพร่สะพัดด้วยกำลังซื้อของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ และทาโกะยากิก็เป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวต่างชาติเกือบทุกคนไม่พลาดที่จะลองลิ้มชิมรสสักครั้งเมื่อได้มีโอกาสมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่น

ยิ่งสำหรับที่โอซาก้า หากได้ลองไปเดินเล่นแถวย่านการค้าใหญ่ ๆ อย่างอุเมดะ ชินไซบาชิ และนัมบะ แล้ว มั่นใจว่าคุณจะได้ยินบทสนทนาภาษาต่าง ๆ ตลอดทางไม่น้อยไปกว่าได้ยินภาษาญี่ปุ่นเลยล่ะ โดยนักท่องเที่ยวที่มาก็มีทั้งจากเอเชียไปจนถึงยุโรปและอเมริกา และเนื่องจากเป็นย่านกลางถนนที่กินบริเวณกว้างมาก ๆ ทำให้มีร้านค้า ร้านอาหาร และโรงแรมมากระจุกตัวกันอยู่เต็มบริเวณ ซึ่งก็มีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นอีกเรื่อย ๆ อีกด้วย นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จึงเน้นไปที่การลองชิมอาหารเมนูต่าง ๆ  โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารพื้นเมืองของโอซาก้าอย่าง คุชิคัตสึ โอโคโนมิยากิ

ทาโกะยากิ

ที่ย่านร้านค้าอย่างนัมบะและโดทงโบริเดี๋ยวนี้ยังแทบจะได้รับการขนานนามว่าเป็น “ถนนสายทาโกะยากิ” ไปแล้วด้วย โดยมีจำนวนร้านทาโกะยากิเพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ซึ่งกว่า 80% ของลูกค้าเป็นชาวต่างชาติ ที่เห็นได้ชัดเจนคือชาวจีนและชาวอาเซียน นักท่องเที่ยวหลายคนถึงจะเคยมาเที่ยวญี่ปุ่นหลายครั้งแล้ว ก็ต้องยังอยากทานทาโกะยากิอยู่เสมอ โดยให้เหตุผลว่า ทาโกะยากิเป็นอาหารชื่อดังของญี่ปุ่นที่ถูกพูดถึงอยู่ในการ์ตูน มังงะ และละครต่าง ๆ อยู่บ่อย ๆ ทำให้รู้สึกคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แถมรสชาติก็อร่อย ไม่ว่าจะมาญี่ปุ่นสักกี่ครั้งก็ยังอยากทานอีกอยู่ดี เพราะเดี๋ยวนี้ถึงแม้จะหาทาโกะยากิทานได้ไม่ยากในประเทศของตัวเอง แต่คงจะดีไม่น้อยถ้าได้ลองทานทาโกะยากิสูตรต้นตำรับที่โอซาก้าจริง ๆ

ด้วยปัจจัยที่กล่าวมาข้างต้นนี้เองที่ทำให้อาหารราคาไม่แพงราคาเพียงไม่กี่ร้อยเยนอย่างทาโกะยากิสามารถสร้างเม็ดเงินมหาศาลให้กับจังหวัดโอซาก้าได้แบบทุกวันนี้!

สรุปเนื้อหาจาก Aeradot
ผู้เขียน: KUNCHOM

conomin

conomin คือกลุ่มนักเขียนใหม่ของ conomi ที่คอยนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับญี่ปุ่น เพื่อคนรักญี่ปุ่น จากปลายปากกาคนรักญี่ปุ่นด้วยกัน

ไอคอน PDPA

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

บันทึกการตั้งค่า