แนะนำร้านซูชิสุดน่ารักที่มีเจ้าของร้านเป็นผู้หญิง เพิ่งเปิดใหม่ในย่านอาซากุสะเมื่อไม่นานมานี้ ในชื่อ ‘Sushi Bears’ ที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์ ‘หมีในป่าคัลเลอร์ฟูล’ เปิดประสบการณ์ใหม่ในการกินซูชิ และส่งเสริมวัฒนธรรมคาวาอี้ แถมยังมีเมนูภาษาอังกฤษ เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย
โดยเมนูแรกที่อยากแนะนำเลยก็คือ Kumachan’s Luxury Nigiri เป็นเซตซูชิ 9 คำ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวหน้าเนงิโทโร่ไซซ์มินิ ที่มีน้องหมี คุมะจัง กับอิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอน กินคู่กับซุปหอยนางรมและไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ ในราคาเซตละ 4,000 เยน หรือประมาณ 870 บาท
และไฮไลต์อย่าง ไคเซ็นดง เมนูข้าวหน้าปลาดิบหรูหราที่สุดในร้านอย่าง Kumachan’s Ocean Treasure Box Bowl ที่จะเสิร์ฟทั้งเนื้อปลาแซลมอน อิคุระ และอุนิ ให้แบบพูนชาม แถมมาพร้อมกับซุปหอยนางรมและไข่ตุ๋น ในราคา 9,800 เยน หรือประมาณ 2,135 บาท ส่วนไคเซ็นดงแบบธรรมดา จะอยู่ที่ราคาเพียง 2,500 เยน หรือประมาณ 545 บาทเท่านั้น!
ส่วนใครที่อยากกินซูชิแบบคอร์ส ที่เชฟจะปั้นชูชิเสิร์ฟให้คำต่อคำ ทางร้านก็มีให้เลือกถึง 2 คอร์สด้วยกัน ได้แก่ คอร์ส Kumachan’s Sushi Full Course ประกอบด้วยซูชิ 13 คำ พร้อมน้ำซุปและของหวาน สนนราคาที่ 10,000 เยน/คน หรือประมาณ 2,180 บาท/คน และคอร์ส Kumachan’s Sushi Short Course ประกอบด้วยซูชิ 10 คำ พร้อมน้ำซุปและของหวาน สนนราคาที่ 6,500 เยน/คน หรือประมาณ 1,400 บาท/คน
สำหรับการเดินทางก็สะดวกสบายมาก ๆ ร้านจะอยู่ห่างจากสถานีรถไฟอาซากุสะ สาย Tsukuba Express ประมาณ 412 เมตร โดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที ซึ่งร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 – 21:30 น. และปิดให้บริการทุกวันพุธ เพื่อน ๆ สามารถดูรายละเอียดและจองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เว็บไซต์ sushi-bears.jp
พิกัด ร้าน Sushi Bears :
สรุปเนื้อหาจาก : enjoytokyo.jp, prtimes.jp, sushi-bears.jp
