เมื่อถึงช่วงปลายปีแบบนี้ก็ถึงเวลาของฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ และเมื่อนึกถึงฤดูหนาวที่ญี่ปุ่นก็ต้องนึกถึงเมนูหม้อไฟร้อน ๆ ที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ทาง NEXER และเว็บไซต์ Hachimen Roppi จึงร่วมกันจัดทำแบบสำรวจความเห็นเกี่ยวกับ “หม้อไฟที่ชื่นชอบ” โดยมีทั้งหัวข้อวัตถุดิบหม้อไฟที่ชื่นชอบ, เมนูหม้อไฟที่ชื่นชอบ และเมนูปิดท้ายหม้อไฟที่ชื่นชอบ โดยเป็นการตอบแบบสำรวจทางออนไลน์ตั้งแต่วันที่ 25-29 ตุลาคม 2024 จากหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นจำนวน 1,000 คนทั่วประเทศ คนญี่ปุ่นจะชื่นชอบหม้อไฟแบบไหนกันบ้าง ไปดูกันค่ะ!
จัดอันดับ วัตถุดิบหม้อไฟที่ชื่นชอบที่สุด!
อันดับ 1 ผักกาดขาว (202 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าผักกาดขาวเป็นผักที่เข้ากันได้ดีน้ำซุปทุกรสชาติ ยิ่มต้มนาน ๆ ให้น้ำซุปและรสชาติจากวัตถุดิบอื่น ๆ ซึมซาบเข้าไปจนผักเปื่อยจะยิ่งอร่อยมาก ทานได้ตลอดไม่มีเบื่อ เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ขาดไม่ได้เด็ดขาดในหม้อไฟ
อันดับ 2 เนื้อหมู (141 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าเนื้อหมูเข้ากันได้ดีน้ำซุปทุกรสชาติและวัตถุดิบอื่น ๆ ต้มให้น้ำซุปซึมเข้าเนื้อแล้วอร่อยมาก ไม่เข้มข้นเกินไป รสชาติดี แถมเนื้อยังนุ่มกว่า ไม่แข็งเหมือนเนื้อวัว
อันดับ 3 เนื้อวัว (108 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าเนื้อวัวเป็นวัตถุดิบราคาแพงที่ปกติจะไม่ได้ทานบ่อย ๆ การนำมาใส่ในหม้อไฟจึงให้ความรู้สึกพิเศษ ต้มในน้ำซุปแล้วอร่อย รสชาติหรูหรา มีความอูมามิ เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิอื่น ๆ ในหม้อไฟ
อันดับ 4-10 มีดังนี้
อันดับ 4 เต้าหู้ (108 โหวต)
อันดับ 5 ต้นหอม (69 โหวต)
อันดับ 6 ปู (56 โหวต)
อันดับ 7 หอยนางรม (48 โหวต)
อันดับ 8 สึคุเนะ (47 โหวต)
อันดับ 9 หัวไชเท้า (40 โหวต)
อันดับ 10 เห็ด (28 โหวต)
จัดอันดับ เมนูหม้อไฟที่ชื่นชอบที่สุด!
อันดับ 1 สุกี้ยากี้ (278 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าสุกี้ยากี้มีซุปรสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ กำลังดี ช่วยให้อยากอาหาร ต้มจนน้ำซุปซึมเข้าวัตถุดิบจะยิ่งอร่อยโดยเฉพาะเนื้อวัว และเมื่อต้มเนื้อจนได้ที่แล้วนำมาจุ่มไข่ดิบก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น ได้โภชนาการทางอาหารครบถ้วน
อันดับ 2 กิมจินาเบะ (162 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าความเผ็ดของกิมจิทำให้หม้อไฟอร่อยยิ่งขึ้น กระตุ้นความอยากอาหารได้ มีรสชาติเข้มข้น สามารถใส่ข้าวหรือเส้นทานปิดท้ายได้ หรือจะทำเป็นรีซอตโต้ใส่ชีสก็เลิศ
อันดับ 3 โยเสะนาเบะ (หม้อไฟรวมมิตร) (144 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าโยเสะนาเบะมีวัตถุดิบที่หลากหลาย ใส่อะไรลงไปก็อร่อย เป็นหม้อไฟที่มีซุปรสชาติเบา ๆ สดชื่น ทานง่าย สบายท้อง ไม่เข้มข้นเกินไป สามารถรับรสชาติจากวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่
อันดับ 4-10 มีดังนี้
อันดับ 4 มิสึทากิ (หม้อไฟไก่) (100 โหวต)
อันดับ 5 ชาบูชาบู (73 โหวต)
อันดับ 6 โมทสึนาเบะ (หม้อไฟเครื่องใน) (61 โหวต)
อันดับ 7 โอเด้ง (50 โหวต)
อันดับ 8 โทนิวนาเบะ (หม้อไฟน้ำเต้าหู้) (46 โหวต)
อันดับ 9 จังโกะนาเบะ (หม้อไฟซูโม่) (36 โหวต)
อันดับ 10 มิโสะนาเบะ (32 โหวต)
จัดอันดับ เมนูปิดท้ายหม้อไฟที่ชื่นชอบที่สุด!
อันดับ 1 เส้นอุด้ง (373 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าเส้นอุด้งเป็นเมนูมาตรฐานที่คนนิยมนำมาใส่ในหม้อไฟเพื่อทานปิดท้าย ลื่นคอ ทานง่าย ยิ่งต้มนานก็ยิ่งดูดซับน้ำซุปในหม้อได้ดี รสชาติอร่อย ทานได้สบาย ๆ แม้จะอิ่มจากการทานหม้อไฟแล้วก็ตาม
อันดับ 2 ข้าว (372 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าสามารถใส่ลงไปในน้ำซุปที่เหลือในหม้อแล้วทำเป็นข้าวต้ม ข้าวตุ๋น หรือโจ๊กก็ได้ ใส่ไข่ด้วยยิ่งดี รสชาติยอดเยี่ยม ทานง่าย เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่
อันดับ 3 เส้นราเม็ง (190 โหวต)
ความเห็นจากผู้ตอบแบบสำรวจให้เหตุผลว่าเส้นราเม็งเป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป ทานง่าย กลืนง่าย รสชาติอร่อย หลังจากทานหม้อไฟกับเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์แล้วใส่เส้นราเม็งปิดท้ายนี่แหละดีที่สุด
อันดับ 4-6 มีดังนี้
อันดับ 4 เส้นโซบะ (7 โหวต)
อันดับ 5 เส้นจัมปง (4 โหวต)
อันดับ 6 โมจิ (4 โหวต)
นอกจากนี้ยังมีคนที่ไม่ทานเมนูปิดท้ายหม้อไฟอีกถึง 50 โหวตเลยทีเดียว
ความจริงแล้วหม้อไฟก็เหมือนกับเป็นเมนูตามใจที่สามารถใส่วัตถุดิบและน้ำซุปแบบไหนก็ได้ที่ต้องการ อยากใส่อะไรก็ใส่ อยากปรุงแบบไหนก็ปรุง สามารถสร้างสรรค์รสชาติได้ตามชอบ แล้วเพื่อน ๆ มีวัตถุดิบไหนที่ขาดไม่ได้ในหม้อไฟหรือชื่นชอบเมนูหม้อไฟแบบไหนมากที่สุด มาแชร์เมนูโปรดของตัวเองกันได้เลยน้าา
สรุปเนื้อหาจาก news.yahoo
