เมื่อถึงช่วงฤดูร้อนก็ต้องนึกถึงของหวานเย็นชื่นใจที่ใครก็อดใจไม่ไหว ยิ่งใน จังหวัดฟุกุชิม่า มีของหวานเย็นอร่อย ๆ มากมายที่ใช้ผลิตภัณฑ์จากในท้องถิ่น มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ทั้งไอศกรีม ซอฟต์ครีม น้ำแข็งไส พาร์เฟ่ต์ ฯ วันนี้เราก็จะมาแนะนำร้านของหวานเย็นชื่นใจดับร้อนในพื้นที่นากาโดริของจังหวัดฟุกุชิม่าถึง 13 ร้านด้วยกัน!
1. Yuwae
เริ่มที่ร้าน Yuwae เป็นร้านเฉพาะทางของ ขนมอามะโชคุ (ขนมปังหวาน มีลักษณะเป็นทรงกลม) แห่งเดียวในญี่ปุ่น! ที่มีขนมปังหวานและแพนเค้กเป็นเมนูขึ้นชื่อ พื้นที่ชั้นสองของร้านยังสามารถชมวิวรางรถไฟและทางเดินที่เรียงรายด้วยต้นไม้สบายตา ให้เราได้เพลิดเพลินไปกับขนมหวานแสนอร่อยพร้อมชมขบวนรถไฟอีซากะ รถไฟอาบุคุมะ และรถไฟสายหลักของ JR Tohoku
และพอถึงช่วงฤดูร้อนร้านก็จะมีเมนูน้ำแข็งไสที่ทำจากวัตถุดิบในจังหวัดฟุกุชิม่าอย่างพิถีพิถัน อย่างมัทฉะอาซึกิ ที่ทำจากถั่วอาซึกิโฮมเมดราดด้วยไซรัปโฮมเมดที่ทำจากมัทฉะจากร้านชาในเมืองฟุกุชิม่า ผลไม้ต่าง ๆ ก็เป็นผลผลิตในจังหวัด และยังมีซอฟต์ครีมที่เสิร์ฟพร้อมอามะโชคุด้วย
Yuwae
| ที่อยู่ | Dai-7-1 Moriai, Fukushima, 960-8003, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 9.30 น. – 18.00 น. *วันหยุดตรวจสอบได้ทาง yuwae_fukushima |
| การเดินทาง | จากสถานี Bijutsukantoshokan-Mae เดินประมาณ 4 นาที |
2. Kooriya Pumps
ร้านต่อมาคือ Kooriya Pumps ร้านน้ำแข็งไสเฉพาะทางที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองฟุกุชิม่า มีจำหน่ายตลอดทั้งปีและมีเมนูใหม่ ๆ ตลอดเวลา เมนูแนะนำคือ น้ำแข็งไสนมบ๊วย ตัวน้ำแข็งนุ่มฟูทำจากไซรัปนมโฮมเมดเข้มข้น ราดด้วยไซรัปบ๊วยนันโค ท็อปด้วยลูกพีชอ่อนจากในจังหวัดฟุกุชิม่าที่นำไปต้มน้ำตาล ไซรัปมีหลายชั้นจึงสามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่เจือจาง บ๊วยกับนมก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ต้องมาลองสักครั้ง
Kooriya Pumps
| ที่อยู่ | 9-4 Omachi, Fukushima, 960-8041, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | พุธ-พฤหัสบดี, เสาร์-อาทิตย์ 11.00 น. – 16.00 น. |
| การเดินทาง | จากสถานี JR Fukushima เดินประมาณ 10 นาที |
3. Yogurt House Morning Saikon Honten
ร้านต่อมาคือ Yogurt House Morning Saikon Honten ร้านโยเกิร์ตเฉพาะทางที่มีสาขาหลักอยู่ที่เมืองโคริยามะ และมีอีกหลายสาขาในจังหวัดทั้งร้านแบบนั่งทานและเทคเอาต์ สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งขนมหวานและอาหารกลางวัน เมนูแนะนำคือโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ที่มีทั้งโยเกิร์ตหวานอมเปรี้ยว ซอฟต์ครีมเข้มข้นรสหวานนุ่มนวล วุ้นมะพร้าว ผลไม้ฤดูร้อน และคอร์นเฟลกส์กรุบกรอบ สดชื่นเหมาะสำหรับฤดูร้อนอย่างยิ่ง ผลไม้ที่ใช้ทำจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล จึงเป็นร้านที่ควรค่าแก่ไปทานทุกฤดู
Yogurt House Morning Saikon Honten
| ที่อยู่ | 5 Chome-12-10 Saikon, Koriyama, Fukushima 963-8862, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | ทุกวัน 8.00 น. – 17.30 น. |
| การเดินทาง | จากสถานี JR Koriyama นั่งแท็กซี่ประมาณ 10 นาที |
4. Taroan Koriyamakuwanoten
ร้านต่อมาคือ Taroan Koriyamakuwanoten ร้านขนมเก่าแก่ที่จำหน่ายขนมมากมายแบบเทคเอาต์ แต่ก็มีพื้นที่ให้นั่งทานได้ ร้านนี้มีชื่อเสียงจากขนมบูชไส้ครีมแสนอร่อย แต่ในช่วงฤดูร้อนจะจำหน่ายทาโร่ซังซอฟท์ครีมซึ่งเป็นเมนูพิเศษเฉพาะที่ร้านสาขาโคริยามะคุวาโนะ เป็นครัวซองต์กลิ่นเนยของร้านทาโร่อัน เรียกว่า Taroissant ท็อปด้วยซอฟท์ครีมนมเข้มข้นของฟาร์ม Aizu no Beko no Gyu ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น เป็นรสชาติที่ใครได้กินก็มีความสุขแน่นอน
ข้อมูลร้าน Taroan Koriyamakuwanoten
| ที่อยู่ | 3 Chome-19-6 Kuwano, Koriyama, Fukushima 963-8025, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | ทุกวัน 9.30 น. – 18.30 น. |
| การเดินทาง | จากสถานี Koriyama-Tomita นั่งแท็กซี่ประมาณ 10 นาที |
5. Fuku no Ren
ร้านต่อมาคือ Fuku no Ren จำหน่ายทั้งขนมญี่ปุ่นและขนมฝรั่งแบบเทคเอาต์มากมาย แต่สิ่งที่สะดุดตาและเป็นที่นิยมอย่างมากคือจัมโบ้ซอฟต์ ซอฟต์ครีมขนาดจัมโบ้ที่ปรับสูตรให้เนื้อแข็งขึ้นทำให้ละลายได้ยาก หรือจะซื้อถ้วยเพิ่มแล้วมาแบ่งกันทานก็ได้เช่นกัน วันหยุดเสาร์-อาทิตย์จะมีลูกค้ามาต่อคิวยาวรอกันราวครึ่งชั่วโมงและขายหมดตั้งแต่ช่วงบ่าย หากไปวันธรรมดาก็จะไม่ต้องรอนาน นอกจากนี้ยังแนะนำอีกเมนูคืออุจิคินโทกิซอฟต์ ทำจากถั่วแดงบดโฮมเมด ในฤดูร้อนก็มีน้ำแข็งไสแสนอร่อย รวมถึงโรลเค้กบัตเตอร์ครีมยอดนิยมที่ขายหมดตั้งแต่เที่ยง!
Fuku no Ren
| ที่อยู่ | 13 Yanagawamachi Hirosecho, Date, Fukushima 960-0759, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | – วันธรรมดา 9.00 น. – 18.00 น. – วันเสาร์-อาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์ 9.00 น. – 16.00 น. *หยุดวันพุธ |
| การเดินทาง | จากสถานี Yanagawa เดินประมาณ 5 นาที |
6. Makiba no Jersey
ร้านต่อมาคือ Makiba no Jersey เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในจุดพักรถกลางเขา บริหารโดยตรงจากฟาร์ม Katahira Jersey ซึ่งเป็นฟาร์มวัวเจอร์ซี่ วัวนมจากอังกฤษ พิถีพิถันตั้งแต่การเลี้ยงวัวไปจนถึงการทำไอศกรีม ร้านนี้จึงเป็นร้านไอศกรีมที่ทำจากนมของวัวเจอร์ซี่ เป็นที่นิยมมากจนขายดิบขายดี มีไอศกรีมหลากหลายรสชาติและซอฟท์ครีมนมเข้มข้นแสนอร่อย แถมยังมีโคนให้เลือกหลากหลายแบบ ยิ่งวันหยุดยิ่งมีรถจอดเต็มเอี๊ยด แต่ก็มีอีกสาขาที่จุดพักรถ Datenosato Ryozen ที่ไม่ต้องรอนานและใกล้สถานีรถไฟมากกว่า
Makiba no Jersey
| ที่อยู่ | Kawazura-1-1 Ryozenmachi Ishida, Date, Fukushima 960-0807, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 8.30 น. – 17.00 น. *หยุดวันอังคาร |
| การเดินทาง | จากสถานี Hobara นั่งแท็กซี่ประมาณ 25 นาที – สาขาจุดพักรถ Datenosato Ryozen จากสถานี Hobara นั่งแท็กซี่ประมาณ 10 นาที |
7. Matsuba-en
ร้านต่อมาคือ Matsuba-en ร้านที่จัดทำโดยชาวไร่สตรอว์เบอร์รี นำเสนอเมนูโฟรเซ่นคอตตอน ขนมหวานเย็นที่ทำโดยการนำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งมาขูดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เหมือนน้ำแข็งไส ทำให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติของสตรอว์เบอร์รีอย่างเต็มที่แบบไม่ใส่น้ำตาล และท็อปปิ้งนมข้นก็เข้ากันได้อย่างลงตัว รสชาติสดชื่นกลมกล่อม เป็นขนมที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังมีเมนูโฟรเซ่นคอตตอนจากลูกพีชและองุ่นไชน์มัสแคตที่น่าลองไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากสตรอว์เบอร์รี ทำให้ร้านนี้เป็นสวรรค์สำหรับคนรักสตรอว์เบอร์รีเลยทีเดียว
Matsuba-en
| ที่อยู่ | Japan 〒960-0806 Fukushima, Date, Ryozenmachi Yamatoda, Kamiochiai-42 |
| วัน-เวลาทำการ | 10.00 น. – 17.00 น. *หยุดวันพุธ |
| การเดินทาง | จากสถานี Hobara นั่งแท็กซี่ประมาณ 15 นาที |
8. Sukagawa Gelato
ร้านต่อมาคือ Sukagawa Gelato ร้านในเมืองเล็ก ๆ บรรยากาศปลีกวิเวก มีไอศกรีมเจลาโต้G501 เจลาโต้เพื่อสุขภาพที่ผลิตโดยฟาร์ม Usui ในเมืองสุคางาวะ เพลิดเพลินกับรสชาติแท้ ๆ ของวัตถุดิบโดยใช้ผลิตผลสดใหม่จากฟาร์ม Usui และน้ำนมคั้นสดจากเมืองคากามิอิชิ มีให้เลือกหลายรสชาติ เช่น นมสตรอว์เบอร์รี นมบลูเบอร์รี นมแอปเปิ้ล มัทฉะ ฟักทอง ไวท์มิลค์ เฮเซลนัท ช็อกโกมินต์ อิตาเลียนช็อกโก ฮันนี่เลม่อน ครีมชีส บลูชีส อิตาเลียนชีส ฯลฯ มีการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจึงสามารถลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ได้ทุกครั้งที่ไปเที่ยว เป็นเจลาโต้รสชาติเข้มข้นให้ความรู้สึกหรูหรา
Sukagawa Gelato
| ที่อยู่ | Nakanohei-191-1 Emochi, Sukagawa, Fukushima 962-0801, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 10.00 น. – 17.00 น. *หยุดวันพุธ |
| การเดินทาง | จากสถานี JR Sukagawa นั่งแท็กซี่ประมาณ 3 นาที |
9. Nomuraya
ร้านต่อมาคือ Nomuraya เป็นร้านที่ยังคงรักษากลิ่นอายของญี่ปุ่นหลังสงครามไว้ ผลิตและจำหน่ายไอศกรีมโบราณในฤดูร้อน และโอบังยากิในฤดูหนาว สามารถสัมผัสถึงยุคสมัยโชวะได้ทั้งจากสภาพภายนอกร้าน พลาสติกห่อไอศกรีม เครื่องทำน้ำแข็งไสรุ่นเก่า และป้ายเมนูร้านแบบทำมือ เมืองชิราคาวะมีวัฒนธรรมไอศกรีมที่หยั่งรากลึก สามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติแห่งความคิดถึงในอดีตได้จากทั่วทุกที่
Nomuraya
| ที่อยู่ | 69 Nakamachi, Shirakawa, Fukushima 961-0951, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 10.00 น. – 19.00 น. *วันหยุดตรวจสอบได้ทาง nomuraya |
| การเดินทาง | จากสถานี Shirakawa เดินประมาณ 10 นาที |
10. SHIFUKU
ร้านต่อมาคือ SHIFUKU ร้านยอดนิยมที่จำหน่ายขนมหวานจากผลไม้ปลอดสารปรุงแต่ง ในช่วงฤดูร้อนจะขายน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะนุ่มฟู แนะนำเป็นสตรอว์เบอร์รีนมข้นพรีเมี่ยม ใช้ไซรัปสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดจากสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในจังหวัดฟุกุชิม่า เนื้อสัมผัสเข้มข้น และไซรัปนมจากนมราคุโอะซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวฟุกุชิม่า เป็นการรวมสุดยอดวัตถุดิบแสนล้ำค่ามาไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ยังมีขนมหวานเย็น ๆ ให้ได้ลองอีกหลายเมนู ทั้งสมูทตี้นมสตรอว์เบอร์รี พาร์เฟ่ต์สตอรว์เบอร์รี่ที่ใครไปใครมาก็ต้องสั่ง และขนมหวานจากน้ำมะนาวโฮมเมด ทุกเมนูก็ดูน่ารักจนอดใจไม่ไหว
SHIFUKU
| ที่อยู่ | 30 Yokomachi, Shirakawa, Fukushima 961-0907, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 10.00 น. – 17.00 น. *หยุดวันพุธ |
| การเดินทาง | จากสถานี Shirakawa เดินประมาณ 10 นาที |
11. Ichigo Kazoku
ร้านต่อมาคือ Ichigo Kazoku อีกหนึ่งร้านที่จัดทำโดยชาวไร่สตรอว์เบอร์รี มีเมนูซอฟต์ครีมสตรอว์เบอร์รีที่ใช้น้ำสตรอว์เบอร์รีผสมลงไปในซอฟต์ครีมให้เข้ากัน จนได้ซอฟต์ครีมหอมหวานที่มีทั้งกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมของสตรอว์เบอร์รี พร้อมท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รีอบแห้งแบบโฮมเมดไม่เหมือนใคร แถมความหวานของสตรอว์เบอร์รีก็ยังอร่อยเข้มข้นไม่เปลี่ยน
Ichigo Kazoku
| ที่อยู่ | 130-1 Sakai, Kagamiishi, Iwase District, Fukushima 969-0401, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | 13.00 น. – 16.00 น. *หยุดวันอังคาร |
| การเดินทาง | จากสถานี Kagamiishi นั่งแท็กซี่ประมาณ 5 นาที |
12. FRUIT FACTORY yukiusagi
ร้านต่อมาคือ FRUIT FACTORY yukiusagi อยู่ในจุดพักรถฟุกุชิม่า มีเมนูซอฟต์ครีมกระต่ายหน้าตาน่ารัก มีทั้งรสนมเข้มข้น สตรอว์เบอร์รี พีช ใช้ลูกพีชฟุกุชิม่าอาคาสึกิจากในจังหวัด และมีท็อปปิ้งช็อกโกแลตเป็นหูน้อย ๆ สองข้าง นอกจากนี้ยังมีขนมหวานน่ารักอีกมากมายที่ทำจากผลไม้ของจังหวัด ทั้งเจลาโต้ น้ำแข็งไส พานาคอตต้า หรือพีชพาร์เฟ่ต์ที่สามารถเพลิดเพลินกับลูกพีชฟุกุชิม่าได้ตลอดทั้งปี
FRUIT FACTORY yukiusagi
| ที่อยู่ | Tsukizaki-1-1 Ozaso, Fukushima, 960-0251, Japan |
| วัน-เวลาทำการ | ทุกวัน 10.30 น. – 18.00 น. |
| การเดินทาง | จากสถานี Ioji-Mae นั่งแท็กซี่ประมาณ 8 นาที |
13. Kunimi Burger & Gelateria
ร้านสุดท้ายคือ Kunimi Burger & Gelateria อยู่ในจุดพักรถ Kunimi Atsukashi no Sato จำหน่ายทั้งเบอร์เกอร์และซอฟต์ครีมหลายรสชาติ ที่แนะนำคือโมโมะอิปไปซอฟท์ที่ทำจากลูกพีชที่ปลูกในเมืองคุนิมิ หั่นเต๋าอย่างสวยงามวางบนซอฟต์ครีมแสนอร่อย หรือถ้าใครอยากลองของแปลกหน่อยที่นี่ก็มีซอฟต์ครีมโรยผงปลาซาบะมิโสะซึ่งเป็นผงฟุริคาเคะที่นิยมอย่างมากในเมืองคุนิมิ ทานคู่กับซอฟต์ครีมให้รสชาติเค็ม ๆ นัว ๆ ไปอีกแบบ
Kunimi Burger & Gelateria
| ที่อยู่ | Japan, 〒969-1761 Fukushima, Date District, Kunimi, Fujita, Hiwatashi2−１８−1 |
| วัน-เวลาทำการ | ทุกวัน 9.00 น. – 17.30 น. |
| การเดินทาง | จากสถานี JR Fujita นั่งแท็กซี่ประมาณ 5 นาที |
จัดให้แบบตู้ม ๆ ไปเลยนะคะทั้ง 13 ร้าน แต่ละเมนูล้วนใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของท้องถิ่นมากมายที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว จังหวัดฟุกุชิม่าอยู่ระหว่างจังหวัดมิยางิ โทจิงิ อิบารากิ ที่นักท่องเที่ยวนิยมไปกัน หากมีเวลาก็ลองแวะไปทานของหวานเย็นในบรรยากาศต่างจังหวัดกันดีไหมคะ
สรุปเนื้อหาจาก tif.ne
