ARITAYAKI (有田焼) เซรามิคงานฝีมือเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่ถือกำเนิดในเมืองอาริตะ จังหวัดซากะ มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี จริงๆ แล้ว ARITAYAKI นั้นไม่ได้ดังแค่ในญี่ปุ่น แต่ยังเป็นที่รู้จักระดับโลกอีกด้วย เราจะมาทำความรู้จักกับ ARITAYAKI กัน
ARITAYAKI คืออะไร
หลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินชื่อ ARITAYAKI กันมาแล้ว แต่คนที่รู้จักที่มาจริงๆ ของมันอาจจะมีไม่เยอะเท่าไหร่ ก่อนอื่นเลย ARITAYAKI ถือกำเนิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 เป็นคำเรียกเครื่องปั้นเซรามิคต่างๆ ที่ถูกผลิตขึ้นในบริเวณเมืองอาริตะ จังหวัดซากะ เซรามิคเหล่านี้ถูกผลิตขึ้นจากดินแล้วนำไปเผาในเตา เคลือบจนได้เป็นเซรามิคหน้าตาสวยงาม
ARITAYAKI ถูกแบ่งย่อยออกไปตามลวดลายและสไตล์ที่หลากหลาย แต่หนึ่งในลวดลายที่มีชื่อเสียงมีเช่น Kakiemon ซึ่งเป็นเซรามิคพื้นขาวมาพร้อมลวดลายที่มีความคล้ายคลึงกับเครื่องเคลือบของจีน
จุดเด่นของ ARITAYAKI
แน่นอนว่าต้องเป็นเนื้อภาชนะที่มีสีขาวบริสุทธิ์ อย่างที่เรียกกันว่า White Porcelain นอกจากนี้เนื้อเซรามิคยังมีความบางเป็นพิเศษ บางทีก็บางจนมีเสียงและเนื้อสัมผัสแทบจะเหมือนแก้วใสเลย
ด้วยความที่เนื้อเซรามิคมีสีขาว การวาดลวดลายสีสันลงไปบนเซรามิคก็ทำให้ผลงานน่าสนใจและผู้ชมก็สนุกกับการชมผลงานได้ยิ่งขึ้นอีก นอกจากนี้ ARITAYAKI ยังเป็นงานที่มีส่วนสำคัญในการสร้างศิลปิน เพราะมีศิลปินมากมายที่สามารถถือกำเนิดจนมีชื่อเสียงมาจากการสร้างสรรค์ผลงานของ ARITAYAKI
ทำไม ARITAYAKI ถึงได้รับความนิยม
แม้ว่าจะมีประวัติความเป็นมาอันยาวนานกว่า 400 ปี แต่ในปัจจุบัน ARITAYAKI ก็ยังได้รับความนิยมอยู่ อย่างที่ได้บอกไว้ว่า ARIYAKI นั้นมีสไตล์ที่หลากหลาย เซรามิคสีขาวที่มีลายสีน้ำเงินแต่งแต้มนั้นก็เป็นหนึ่งในสไตล์ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ด้วยความมินิมอลสไตล์ญี่ปุ่น บวกกับลายแพทเทิร์นต่างๆ ที่ทำให้โต๊ะอาหารดูมีความสนุกสนาน จึงเป็นเหตุผลว่าทำไม ARITAYAKI ยังเป็นที่นิยมมาจนถึงทุกวันนี้
Arita Toukichi อีเว้นท์ ARITAYAKI ประจำปี
ช่วง Golden Week ของทุกปี จะมีการจัดงาน Arita Toukichi ในเมืองอาริตะ ช่างฝีมือจากร้านค้าต่างๆ จะขนผลงานมาให้เราได้เลือกจับจ่ายกัน ใครใคร่เก็บสะสมเรียกว่าไปงานนี้แค่ครั้งเดียวน่าจะฟินไปเลย เพราะเราสามารถเลือกผลงานที่เขารวบรวมมาให้เราอย่างจุใจเลยทีเดียว
งานนี้เขามีผู้ร่วมงานจากทั่วประเทศกว่าล้านคนเลย หรือหากใครกังวลเรื่องการหอบหิ้วข้ามน้ำข้ามทะเลกลับไทย ทำให้ยังไม่อยากซื้อกลับบ้าน ก็มาเที่ยวในเมืองอาริตะแห่งนี้ พร้อมฝากท้องไว้กับร้านอาหารต่างๆ ที่แน่นอนว่า เขาเสิร์ฟอาหารมาให้เราได้ชิมด้วย ARITAYAKI อีกด้วย
สำหรับใครที่สนใจ สามารถเข้าไปติดตามรายละเอียดงานที่ Offical Website ของอีเว้นท์นี้ดูเพื่อเตรียมเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงงานครั้งต่อไป
ญี่ปุ่นมีเครื่องถ้วยชามเซรามิคที่มีชื่อเสียงอยู่มากมาย หากได้มาท่องเที่ยวล่ะก็ ลองซื้อกลับไปเป็นของฝากหรือของสะสมก็น่าจะดีไม่น้อย ภาชนะย่อมส่งผลกับอาหาร ไม่ว่าจะช่วยทำให้เจริญอาหารมากขึ้น หรือเผลอ ๆ อาจช่วยทำให้อาหารอร่อยขึ้นได้เจริญอาหารได้อย่างคาดไม่ถึงเลย
สรุปเนื้อหาจาก wakore.media
ผู้เขียน Ittan-อยู่โตเกียวทำไร
